11月22日，由意大利对外贸易委员会上海代表处（ITA）以及意大利驻上海总领事馆主办、意大利农业部协办的第二届意大利美食周在RISO开幕，意大利驻沪总领事Beltrame、艾米利亚-罗马涅大区主席Stefano Bonaccini、大区农业部部长 Simona Caselli、兴发娱乐集团副总裁孙伟出席开幕仪式并为活动剪彩。集团董事会秘书、战略规划中心负责人赵陈斌、全渠道副总经理张申羽及意大利食品供应商、经销商代表、众多媒体记者出席活动现场。
意大利驻沪总领事Beltrame发表热情洋溢的致辞：中国和意大利是全球最关注美食的国家，双方都拥有悠久的饮食文化和传统，在享用美食的时刻，更重视与亲朋好友们分享。意大利食品不光美味，而且健康、安全。中国一直关注食品安全，将食品安全放在及其重要的地位。而意大利非常重视食品安全，在食品领域拥有先进的技术、成熟完善的法律法规，满足中国对食品安全的需求。相信美味、安全、时尚的意大利食品能受到越来越多中国消费者的喜爱。
在RISO活动现场，展示摆放着来自意大利艾米利亚—罗马涅大区的各式美食美酒，以及RISO进口直采的意大利琳琅食材，吸引了诸多的顾客参与品尝。三位来自意大利的主厨现场烹饪，展示精湛厨艺，将精致的意大利味道、丰富多彩的美食和无与伦比的味蕾体验，传递艾米利亚-罗马涅大区独一无二的烹饪传统与美味，吸引了众多消费者热情参与和体验。
开幕式上，来自意大利的供应商和经销商Alce Nero、Apo Fruit、Il Casale SpA、Cevico、Coop、Coppini、Granarolo、Jingold、Enoteca regionale Emilia-Romagna等出席活动，为自家品牌商品站台吆喝，与企业采购方和消费者面对面交流。
据悉，11月22日至11月25日，第二届意大利全球美食周登陆兴发娱乐RISO期间，将通过推广意大利的传统美食和美酒，为大家呈现出意大利美食和文化的亮点与精髓，展现源于热情的意大利美食品质，为消费者提供一系列的美食烹饪和美酒品鉴演示，免费品尝充满浓厚意式风情的奶酪、火腿、意面和葡萄酒等产品。消费者不出国门就能体验到“意大利制造”的精华，体验到正宗意式美食的滋味，互动的趣味。
(文:孙贞 图:王浩然)